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 Wieso sind Ballaststoffe so wichtig? (domiskates, 10.01.2020, 09:43 Uhr)
(4 Antworten, letzter Beitrag: 14.01.2020, 13:02 Uhr)

Hi!

Meine Tochter hat Übergewicht und wir waren bei einem Arzt. Der hat uns versichert, dass sie mit einer ausgewogenen Ernährung und Sport es zu Normalgewicht bringen kann, sodass man keine Medikamente verabreichen oder eine OP durchführen muss. Das hat uns sehr gefreut und ich möchte sie dabei natürlich unterstützen.

Als ich mich gestern Abend ein wenig zu ausgewogener Ernährung informiert habe, habe ich immer wieder gelesen, dass man auf Ballaststoffe achten soll, also das sie wichtig seien. Aber wieso? Nirgendwo wurde erklärt, wieso die so wichtig sind.
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Zweig einklappen Re[0]: Wieso sind Ballaststoffe so wichtig? (allesbuttajutta, 10.01.2020, 13:28 Uhr)
 Also ich finde das sehr schön, dass du sie da so unterstützt, und dich auch an das gesunde Kochen machst. Tut ja euch allen gut grundsätzlich, nicht nur deiner Tochter! :-)
Das Problem vieler Übergewichtiger Menschen ist auch einfach, dass sie zu Fertigprodukten und Fast Good greifen, weil sie "keine Zeit zum Kochen" haben, was auch absurd ist. Wenn du dich an die Recherche machst, dann wirst du sehen, dass es sehr viele einfache, schnelle aber gesunde Gerichte zum Zubereiten gibt!

Die Ballaststoffe sind grundsätzlich sehr wichtig für die Verdauung und den Darm. Außerdem ist man dann auch länger satt. Zudem senken Ballaststoffe den Cholesterinspiegel und das Risiko für Diabetes. Mehr dazu hier: https://www.gesundheitswissen.de/ernaehrung/ballaststoffe/
Zweig einklappen Re[1]: Wieso sind Ballaststoffe so wichtig? (Metzi1981, 14.01.2020, 13:02 Uhr)
 JA das mit dem länger satt sein, kann ich sehr gut nachvollziehen. Ballaststoffe sind da tatsächlich sehr hilfreich.
Zweig aufklappen Re[0]: Wieso sind Ballaststoffe so wichtig? (DustBolt, 13.01.2020, 09:58 Uhr)
 
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