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 Hochwertiger Gastronomiebedarf (Basti0, 14.06.2021, 15:33 Uhr)
(2 Antworten, letzter Beitrag: 24.12.2021, 02:01 Uhr)

Hallöchen Ihr Lieben,

meine Mutter macht ihr Café wieder auf und das freut mich natürlich sehr. Da sie aber aktuell auch sehr viel sparen muss, habe ich mir gedacht ihr unter die Arme zugreifen und würde gern auf https://www.gastroimpuls.ch/ mal neuen Gastronomiebedarf zu kaufen. Da ich mich in der Materie aber überhaupt nicht auskenne, wollte ich mal nach Meinung anderer Fragen. Kennt einer von euch den Händler und kann mir dazu was sagen? Ich sage schon mal Danke.

Grüße
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Zweig einklappen Re[0]: Hochwertiger Gastronomiebedarf (Hvin, 24.12.2021, 01:46 Uhr)
 Vattern hat sich einen neuen Auftrag gegeben: die Küche soll erneuert werden. Hier mal ein paar Rahmenbedinungen:

Es soll eine Küche im Landhausstil werden.
Von der Fläche her liegen wir bei ca. 16 qm, wobei ich auch noch eine Dachschräge zu beachten habe. Zudem hat der Raum zwei Türen (Flur und Balkon)
Es wird nur ein kleiner Essbereich benötigt (ggf. Esstheke), da das Esszimmer direkt nebenan liegt. Die Küche muss auch darüber hinaus nicht noch als Hauswirtschaftsraum missbraucht werden. Dafür hat´s andere Räume.
Da das Zimmer im Obergeschoß liegt, haben wir eine Deckenhöhe von ca. 2,20m.

Mit anderen Worten: Es soll ein kleines, schnuckeliges Kochparadies werden, wo man auch mal in kleiner Runde einen Happen zu sich nehmen kann.

Was ich nun vorab suche wäre z.b. eine Art Küchenplaner, wo man erstmal den vorhandenen Grundriss hinterlegen kann, um dann nach Lust und Laune verschiedene Stellvarianten auszuprobieren. Gibt es sowas freeware?

Zweig einklappen Re[1]: Hochwertiger Gastronomiebedarf (Adrianoss, 24.12.2021, 02:01 Uhr)
 Platten mit Glaskeramik-Oberfläche werden immer beliebter. Das Material des Kochfelds ist spektakulär im Aussehen, einfach und leicht zu bedienen. Die Pflege des Elektroherds ist ohne großen Aufwand möglich, insbesondere wenn die Gastgeberin einen speziellen Schaber hat. Diesen Ratschlag habe ich auf der Seite https://kitchenprofy.de/ceranfeldschaber-test/ gefunden.
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